Es sollte auch gar keine, und schon gar nicht uneingeschränkte, Empfehlung sein, sondern eher der Hinweis, dass solche Dinge, wie das richtige Kopieren mit Eigentümern und Benutzern wohl am ehesten über einen solchen rsync-Prozess abzubilden ist.
Ich denke, dass es für Jochen das Beste sein wird, alles zu kopieren und die Dateien, die nicht kopiert werden können, einfach per Handjustage in den entsprechenden Einstellungen zu tätigen.