Heute nacht hat der Rechner wieder gebootet und ich kann ins log schauen:
Also von booten sehe ich da überhaupt nichts, oder folgen die Bootmeldungen dann später?
Eigentlich interessant ist ja, warum der aufwacht und dafür ist der Eintrag:
Oct 22 01:45:22 manfreds-mbp kernel[0]: Wake reason: EC.SleepTimer XHC1 (SleepTimer)
Alles was danach kommt ist eher uninteressant, IMHO.
Wenn man ein wenig danach googelt ergibt sich leider kein einheitliches Bild. Kombination aus "EC.SleepTimer" und "XHC1" finde ich so direkt nicht.
XHC1 soll laut ein paar Leuten mit Bluetooth zu tun haben, andere meinen, es wären die USB3-Ports.
Ich hatte, als mein MBP neu war, auch das Problem, dass er nachts einfach aufwachte. Bei mir waren es die BT-geräte, die ihn weckten. Jetzt im gesetzten Alter schläft es durch trotz BT-Geräte.

Was Du mal probieren kannst:
- SMC-Einstellungen zurücksetzen, das sorgt dafür, dass da keine evtl. fehlerhaften Einträge mehr drin stehen.
- Hast Du BT- oder USB3-Geräte angeschlossen? Mal die Geräte vor dem Schlafen legen entfernen bzw. bei BT das Aufwecken deaktivieren.
Aber alles immer eins nach dem anderen und dann ein paar Tage beobachten.