Für die letzten drei OSX-Versionen steht ein Safari-Update zur Verfügung.
OSX 10.10 -> Safari 8.0.5
OSX 10.9 -> Safari 7.1.5
OSX 10.8 -> Safari 6.2.5
Unter 10.10 wird es wohl mit dem Systemupdate auf 10.10.3 ausgeliefert. Ich bekomme aktuell kein separates Update angezeigt.
Für die niedrigeren OSX-Varianten wird es via Softwareaktualisierung angeboten.
Es schließt einige Sicherheitslücken:
https://support.apple.com/de-de/HT204658via
Heise.de